Да Хун Пао относят к улунам сильной ферментации. Сразу же после сбора чайное сырье подвяливается и охлаждается. Далее листья подвергаются сильной ферментации, затем долгому обжариванию на древесных углях и быстрой ручной скрутке. Это один из самых известных китайских сортов чая. Заваренный чай обладает лёгким дымным оттенком, насыщенным вкусом сухофруктов и нежным сладковатым послевкусием.
Способ приготовления: Заваривать 1 минуту при температуре воды 70- 80C, 1 ч.л. на 150 мл воды. Можно заваривать несколько раз.
В корзине пока пусто.
