Кофеварка гейзерная состоит из стеклянного бокала, канистры, металлической трубки с перколатором, спиртовой лампы, штатива.
1. Установите металлическую трубку с перколатором в центр стеклянного бокала. Затем плотно вставьте силиконовый уплотнитель в канистру.
2. Откройте клапан воды и налейте 400 мл горячей воды в канистру. Закройте клапан воды.
3. Положите 5 столовых ложек мелко молотого кофе в стеклянный бокал.
4. Опустите вниз противовес. Затем откройте крышку спиртовой лампы, предварительно залив туда спирт и пропитав им фитиль и подожгите ее. Открытая крышка будет поддерживаться канистрой.
5. Достигнув определенной температуры, вода из канистры по металлической трубке с перколатором, перельется в стеклянный бокал и там смешается с молотым кофе. Канистра при этом поднимется, и крышка спиртовой лампы захлопнется. Не надо разжигать спиртовую лампу заново. Напиток начнет переливаться обратно в канистру.
6. Когда напиток перелился обратно в канистру, аккуратно приоткройте клапан пара, для того что бы создать конвекцию, затем поверните краник и налейте напиток в чашку.
При приготовлении кофе используйте только мелко молотый кофе.
